Dica da Semana: Bolo de Laranja

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de (chá) de manteiga
2 xícaras de (chá) de açucar
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de amido de milho
1 xícara de (chá) de suco de laranja
1 colher de (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Bata as 3 claras em neve e reserve. A seguir, bata as três gemas com o açúcar e a manteiga até virar um creme branco. Acrescente o suco de laranja, a farinha e o amido de milho, por ultimo o fermento e as claras em neve, misturando suavemente até obter uma massa homogênea. Coloque em uma forma untada e leve para assar no forno pré aquecido.

Fonte: alunos curso administração Newton Paiva 6º período.